Nhất trong là nước giếng Hồi, nhất béo nhất bùi cá rô đầm Sét.
Direct English translation
Foremost in clarity is the water of Hồi well; foremost in fatness and richness is the climbing perch of Sét pond. NN
Giải thích tiếng Việt
Câu nói ca ngợi những sản vật hảo hạng gắn với từng địa phương, ở đây nhấn mạnh nước giếng Hồi rất trong và cá rô đầm Sét rất béo, bùi. Thường dùng để nhắc đến đặc sản nổi tiếng hoặc khen một thứ đạt mức ngon, quý bậc nhất.
English explanation
This saying praises outstanding local specialties, emphasizing the exceptional clarity of Hồi well water and the rich, fatty taste of climbing perch from Sét pond. It is used to refer to famous regional delicacies or to commend something as being among the very best of its kind.